Rivalta sul Mincio
Valli, borghi, tradizioni. Nel cuore del Parco del Mincio.
Pro Loco Rivalta sul Mincio · Mantova
Dove l'acqua diventa paese
Un borgo di pescatori nel cuore del Parco del Mincio: canneti, chiari, aironi, ciclabili lente e una cucina d'acqua che tiene insieme memoria e futuro.
40° edizione · 1985 — 2025
Festa del Pesce e del Luccio alla Rivaltese
Quarant'anni di cucina d'acqua dolce all'Area Feste Platana, ai margini del canneto delle Valli del Mincio. Cucine aperte dalle 19:30, servizio al tavolo a cura dei volontari della Pro Loco.
Il menù 2025
Quarant'anni di ricette d'acqua dolce
Le specialità storiche della Pro Loco. Luccio in salsa e Luccio in bianco sono Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) e De.Co. comunale.
- Risotto con pesce gatto, pesina o saltarei — primo
- Tortelloni di branzino — primo
- Bigoli al torchio con sardelle — primo
- Luccio in salsa alla Rivaltese — PAT · De.Co.
- Luccio in bianco alla Rivaltese — PAT · De.Co.
- Anguilla ai ferri — secondo
- Pesina e saltarei fritti — fritto
- Frittata con saltarei — tradizione
- Angolo dolci — dessert
In abbinamento
Cantina Ricchi · Monzambano
Etichette dell'Alto Mantovano selezionate per armonizzarsi con i piatti a base di pesce di fiume.
- Chiaretto "La Casina"
- Bianco "La Casina"
- Bianco "Brioso"
- Spumante brut "Espressioni 8"
- Spumante dolce "Aroma 85"
In ricordo
Luciano Soave
La 40° edizione è dedicata a Luciano, volontario storico della Pro Loco. Per anni ha curato i risotti della festa e, d'inverno, il vin brulé della comunità.
In concomitanza
BARACCA dei NOTT-AMBULI 2025
Quarta edizione: panini con porchetta, hot dog, cipperone, aperitivi e birre artigianali, con 6 concerti live nell'area eventi adiacente.
40 anni di storia
Dal 1985 al 2025
La Festa del Pesce nasce nel 1985. Quarant'anni di cucina d'acqua dolce, volontari, comunità e tradizione.
Scopri le originiEventi e iniziative
Tutto quello che succede a Rivalta
Eventi, escursioni, avvisi e racconti caricati dalla redazione. Sfoglia gli ultimi articoli pubblicati.
Galleria
Foto del borgo, delle valli e degli eventi
Atlante vivo · Sito Ramsar
Le Valli del Mincio come atlante ecologico del territorio
Tra Rivalta e Borgo Angeli il fiume rallenta, deposita sedimenti e crea chiari, prati umidi e fasce di vegetazione anfibia. Questo mosaico rientra nella convenzione Ramsar e nella rete Natura 2000, due riferimenti internazionali per la tutela delle zone umide.
Parole chiave per leggere il paesaggio
Il Mincio attraversa la pianura in un tratto a bassa pendenza: rallentando, forma una zona umida ampia e continua che sostiene alta biodiversità e funzioni ecologiche essenziali.
- Il corridoio ecologico collega il Lago di Garda, i laghi di Mantova e il Po, creando continuità per acqua, sedimenti e specie.
- Nei canneti si concentrano rifugio e nidificazione per avifauna specialistica: airone cenerino, garzetta e nitticora.
- Le piante acquatiche e ripariali favoriscono la fitodepurazione, rallentano i nutrienti in eccesso e limitano l'eutrofizzazione.
- La cultura locale nasce da pesca, taglio delle canne palustri e intreccio delle arelle, pratiche che raccontano l'economia d'acqua del borgo.
Tre letture pratiche del territorio
Percorso 01
Dal livello dell'acqua
In barca il Mincio si osserva nel suo funzionamento reale: correnti lente, margini vegetati, successione di habitat.
Percorso 02
La valle a pedali
L'itinerario ciclabile mostra come il paesaggio sia un sistema continuo: argini, golene e aree in rete Natura 2000.
Percorso 03
Avifauna e stagioni
Il birdwatching qui permette di leggere dinamiche stagionali e trofiche: colonie di airone cenerino, garzetta, martin pescatore e nitticora.
Dove siamo
Arrivare a Rivalta è già parte del viaggio
Rivalta sul Mincio è frazione del Comune di Rodigo, a circa 10 km da Mantova. L'ufficio turistico Pro Loco si trova in Via Porto, 31.
Pro Loco · Ufficio turistico
Via Porto, 31
46040 Rivalta sul Mincio, frazione di Rodigo, provincia di Mantova.
- Email · info@prolocorivalta.mn.it
- Telefono · +39 339 899 5680
- Accessi · Auto dalla SP 18, bici lungo la ciclabile del Mincio, barca dagli imbarcaderi della valle.
- Social · Facebook · Instagram